- Varianty balení:
- 0,7l
- 1l
Koncem sedmdesátých let jsem působil jako pomocný číšník v rezidenci brazilského velvyslance. Právě tam jsem – potajmu – ochutnal poprvé v životě cachaçu. Vzal jsem si prázdnou láhev domů, odlepil z ní zadní etiketu – byla na ní značka Ypióca cachaça - a poprvé si přečetl recepturu Caipiriñhy. Dalších deset let trvalo, než se chytla v českých barech...
Brazilci ji pijí čistou nebo jako základ pro národní koktejl - Caipiriñhu.
Vaše cena bez DPH:
391,- Kč
Pokud nyní objednám, kdy zboží obdržím?
Chcete se o tomto produktu pobavit s přáteli?
Popis produktu
| Druh: | Cachaça |
| Země: | Brazílie |
| Kód produktu: | DE8NPY |
| Výrobce: | Ypióca Agroindustrial LTDA |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 39 % |
Ypióca Agroindustrial LTDA
Ypióca cachaça se vyrábí od roku 1846; jméno získala od slovy ypióca, které znamená purpurovou půdu, zem ideální pro pěstování cukrové třtiny. Ypióca cachaça je spojena s rodinou Tellesů. Představitel její 3. generace, Paulo Campos Telles, se stal tvůrce řady inovací: Začal nápoj plnit do litrových láhví obalených pletivem z karnaubové palmy, zavedl zrání v sudech z balzámového dřeva a stanovil je na dva roky. Za něj se prosadila kontinuální destilace a také export; první láhve zamířily v roce 1968 do Spolkové republiky Německo.
Cachaça
Cachaça (čteme kašasa) je brazilský národní nápoj z cukrové třtiny. Třtina se lisuje, pak se nechá kvasit a nakonec destiluje. Kvalitní druhy navíc dozrávají v sudech. Nápoj obsahuje 40 % alkoholu a vlastně se jedná o druh rumu. Cachaça tvoří základ pro další brazilský nápoj – cocktail caipiriñha.
Caipiriñha
- 6 cl Ypióca cachaça
- ½ ks limeta pokrájená na kousky
- 2 lžičky rafinovaný (nebo nerafinovaný)
- třtinový cukr (krystal)












