Extra jemný a kvalitní sotol.
Pro první zkušenost je nejlepší ochutnat sotol čistý a nechlazený z malé sklenky na destiláty.
Vaše cena bez DPH:
1 042,- Kč
Pokud nyní objednám, kdy zboží obdržím?
Chcete se o tomto produktu pobavit s přáteli?
Popis produktu
| Druh: | Mezcal a Sotol | Počet kusů v kartónu: | 6 |
| Země: | Mexiko | ||
| Kód produktu: | DEKLYA | ||
| Výrobce: | Vinomex | ||
| Objem: | 0,7l | ||
| Obsah alkoholu: | 38 % |
Vinomex
Vinomex je součástí společnosti zabývající se obchodem s realitami. Lihovar stojí v Delicias, městě položeném jižně od Chihuahua a je jedním z mála, jehož produkce je distribuována na světovém trhu. Agave pro výrobu sotolu se vyskytuje ve vyšších nadmořských výškách než modrá agave, pročež dozrává pomaleji a výtěžnost je nižší: pro výrobu 1 litru sotolu je třeba 14 kg pini, dvakrát více než pro výrobu tequily. Produkt je vyroben výhradně z cukru agave! Hacienda de Chihuahua je sotol vyrobený z agave Agavacea dasylirion Wheeleri. V jiných než severozápadních částech Mexika se s touto varietou prakticky nesetkáváme.
Mezcal a Sotol
Mezcal a Sotol jsou destiláty z agáve – rostliny považované v Mexiku za léčivou, zázračnou. Při výrobě sotolu se pro vaření agáve používají parní pece. Při výrobě mezcalu se agáve nejprve vyudí a nechávají změknout. Šťávy z agáve pak v dřevěných sudech několik dní kvasí. Následuje destilace a lahvování. Do lahví mezcalu se někdy přidává larva motýla, nositele mystických sil.
Sotol Red
(Autor receptury: Eduard)- 4 cl sotol Hacienda de Chihuahua reposado
- 3 ks tenké plátky salátové okurky
- 1 lžíce červený rybíz
- 0,5 cl cukrový sirup











